2008年04月
2008年04月28日
2008年04月27日
お好み焼き 181枚目「得」。
昼。
店名「得」 西区三篠方面
肉玉そば 700円 ★★★★。
得。
なんと一ヶ月以上来てなかった。
自他共に認める『得好き』としては、まさに異例の事態。
・・ってことで、反省の意味も込めて(?)、鉄板で。
うーん、やっぱ美味い。
得、美味いわ。
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※H18.9.16 ※H18.9.23 ※H18.10.12 ※H18.12.8
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※H20.2.15 ※H20.2.23 ※H20.3.9 ※H20.3.22
2008年04月24日
お好み焼き 180枚目「櫓」。
昼。
店名「櫓」 安芸郡府中町方面
肉玉そば 550円 ★★。
久々によってみた。
昼少し過ぎてたけど、鉄板前には沢山のお客さんが。
うーん、相変わらずの人気店な様子。
ぼくは端っこの席に陣取り、肉玉そばを注文、しばし待つ。
出てきたお好み焼きは、前回食べた時と変わらぬボリューム感。
ヘラを入れると「ザクッ、ザクッ」という感じも変わらない。
んー、いいねぇ、と一口食べてみる。
・・ん?
キャベツがしっかりと蒸されてなく、バリボリとした食感。
ちょっとキャベツ臭い感じが残る。
味付けも全体的に薄く、キャベツそのものをボリボリ食べてる感じのところも。
こういうとき、どうしてもソースに頼った食べ方になってしまうのは残念。
こんなパフォーマンスの店じゃないはずなんだけど・・。
うーん、こりゃ完全に運が悪かったなぁ。
今回はしょうがないか。
次回に期待。
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※H19.5.19
2008年04月20日
つけ麺 29皿目「唐々亭 新天地店」。
飲みのシメ。
店名「唐々亭」 中区新天地店
つけ麺わかめ盛り持ち帰り 850円 ★★。
久々に飲みに出かけて、またまたいつものようにベロベロに酔っ払い。
そしていつもの流れでつけ麺が食べたくなり、ココ「唐々亭」で持ち帰り。
今日は前々から気になってた「わかめ盛り」にチャレンジ。
まぁいつもの如くベロベロであんま覚えてないんだけど、ワカメはあんまりつけ麺には合わないような・・。
しかも、↑の写真のチャーシューの下にワカメがあったのだけど、「わかめ盛り」なのにキモチ程度にしか入っておらず。
なんだかなぁ・・。
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※H19.12.29
2008年04月19日
お好み焼き 179枚目「どい」。
昼。
店名「どい」 南区金屋町方面
お好み焼きうどんトッピング 600円 ★★★★★。
美味い関西風が食べられる店。
今回はなんとなくでうどんトッピングにチャレンジ。
でもこのチャレンジが大当たり。
ぱらぱらっとした食感の「そば」も美味いけど、このもちもちっとした「うどん」も抜群に美味い!!
どちらかというと、ぼくはうどんのほうがココの関西風には合ってるようにすら感じるなぁ。
ちょっと甘めの優しい味付けに寄っちゃうけど、そこは卓上に置いてある一味唐辛子をぱらっとふりかけると、ぐっと引き締まってイイ。
この店には、一味唐辛子だけじゃなく七味唐辛子も置いてある。
どちらか一方が置いてある店はほとんどだけど、両方の店って少ない。
こういうの、小さなことだけど嬉しいよね。
辛味ばかりになるのがニガテな方は、風味豊かに七味唐辛子で。
しかし、今までほとんどの店で当たり前のようにそば入り頼んでるけど、うどん入りの方が美味いって店だってあるんだろうなぁ。
うーん、お好み焼きはやっぱ、奥が深いねぇ・・。
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※H19.5.8 ※H20.3.11